自從去年10月的台東之美鐵人三項賽之後就沒有再參加任何相關的體能挑戰活動,3月間有個原已報了名的新北微風鐵人三項,但因媽媽的事及缺乏練習,最終是忍痛棄賽。這會兒2015已過了快大半年,除了參加上個月初因宿醉跑得快升天的新竹台灣馬半馬之外,運動量幾乎等於零,體重也因此都在75-76kg之間游走,在想要回歸72的正常值目標之下,還是重拾了運動建身的動力,這幾個星期也找了些時間動了起來。也因為有了這個動力,接下來就陸續安排並且報名了下列幾個賽事: 6/13台北微風半程鐵人(想再建立一些信心,所以只報半程來玩玩)、8/9新竹鐵人三項(新月沙灘海泳)、9/6宜蘭梅花湖。另外8月中旬的中華民國人三項協會的B級教練研習也打算參加。
昨天算了一下,前年的碧潭鐵人三項的初鐵開始,目前已累積了七個參賽的紀錄,看樣子積極一點有可能在今年完成第十次鐵人三項的機會,也許10月到台東去完成也說不定。
七月應該是要更積極培養體能的一個月份,尤其是要應付八月海泳的挑戰,游泳和跑步這兩項得重新擬個計畫來按表操課才行;另外,煙也該戒了,真的該戒了~~~~

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今天上午公關經理Mickey安排了一場非凡電視台的專訪,主題是"名人談養生"。天吶,我不是所謂的"名人",談"養生"根本也不是我的能耐之一,上個星期本想拒絕這次的安排,但似乎Mickey與電視台事前已有部份的默契和安排,而且也希望能帶到飯店的餐飲介紹,想想對公司也好,所以只好硬著頭皮上,所幸採訪的大半時間都算是閒談,而且還包括我也頗有興趣和心得的運動,因此並沒為自己帶來太大的困擾,雖然有點心虛,沒有談那種專為了健康要多喝什麼汁,吃什麼菜,怎麼過日子等等那些不是我能談的東西,我僅能就少油少鹽多蔬果的基本論調來應付了一番。
採訪的中間我還換了車衣、車褲騎上單車給他們拍了些動態畫面,加上在餐廳談當令蔬菜,也搞了快三個小時,不過總算順利完成,至於剪輯出來是什麼東西就不得而知了。
事後,我想養生這事兒,還是得與工作、生活、身體及心靈等各方面取得一個最佳的平衡點,這也是我想要去追求的,運動僅是其中一環,樂觀與穩定的心情還是重點,工作與生活都得兼顧,想到年初我說"自得其樂"、"隨遇而安"的論調差不多,要知足常樂,但不是消極心態,而是一種生活方式與觀點,並且隨時保持好奇心與學習新知(有趣的)的企圖心。

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20150415
周一(4/13)到新竹馬偕醫院進行大腸鏡檢查。這是大約一個月前跟肝膽腸胃科王柏川醫院預約的初次大腸鏡檢查,順便進行腹部的超音波。
人的很多的病症是有遺傳性的,据王醫師表示癌症、糖尿病、高血壓等等都有這種情形,而癌症的遺傳率大約是七成,另外三成是其它原因造成的。
由於媽因大腸癌過逝,大腸癌也是國人罹患率十大癌症的首位,因此我也不免的懷疑並且想知道自己的大腸狀況是如何,而且在弟弟進福幾年前有過大腸切除瘜肉的案例,妹妹雯幸也在媽病痛期間去進行檢查並且也有相同的切除情形,於是我在年初即有也去進行檢查的打算,但因媽媽的生病及她的後事才延到四月才到醫院。

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20150408
媽過逝之後,除了照片之外,一直想留件媽媽的遺物做為對媽媽永懷追思之用。
上個星期清明掃墓回老家,跟妹妹提到了這件事,她說媽有許多條圍巾,她收集整理好在一個袋子裡,也許可以看看。我在袋子中十幾條圍巾中翻了一下馬上就認出了一條綠棕色條紋的,那是記憶中媽常常使用的一條圍巾,我毫不猶豫的就選擇了那條。帶回新竹之後,先送乾洗,接下來得想想該怎麼保存比較合適。最理想的方式應該是用條絨布包起來,再裝進一個木盒中,盒子外再貼個跟媽的合照?
 

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其實~音樂不是給你們聽的!



有一次,跟朋友約在一家知名的義大利主題餐館用個簡餐順便談些事,由於剛過午時,開廳不久,餐廳內客人不多,連同我們兩人這桌只有零散的二、三桌,員工人數也沒幾位,三、四個穿著黑色貼身T恤、藍色水洗牛仔褲,動作還算俐落帥氣的年輕小伙子在內外場間進進出出的,似乎還有一些準備工作在忙著,廳內四個角落喇叭不時傳來陣陣震耳的義大利樂曲,音樂本是美妙的,但當下的感覺並不是很舒服。


坐定位置沒多久就有一位員工拿著menu過來,接過菜單之後,我以戲謔性的語氣問他:哦?你們員工在開party嗎?那位員工顯然有點搞不清狀況,但還是冷靜的回答說:沒有啊~~,然後瞪大著眼睛看著我,好似我怎會問這個奇怪的問題。我知道他在想什麼,所以我就接著再問:那....你們餐廳的音樂為什麼要開那麼大啊~~聲??我故意把"大"字再拉長個尾音,⋯⋯強調一下不是普通的大~聲;他倒是愣了一下,但隨即機靈回應說:哦,那我去把它關小聲一些。然後就看到他飛快的回到吧台內彎下了腰,動了一下,頓時,餐廳內跟方才比可安靜了不少,音樂還在,回復到它應有的氣氛裡。



朋友問我,為何?為什麼會要求要降低音樂的音量?我用平穩的語調回答說:待會兒人一多,人聲加上音樂聲,那可說會有多吵就有多吵,音樂聲越大,人的情緒也會噪起來,人對話的聲音也會跟著加大,你我談話要不是得像吵架,要不就得口水噴來噴去的否則絕對聽不清楚對方在說什麼,你看,音樂聲變小後,我們不是可以不再需要"用力的說話"了嗎?他靠著椅背連同上半身往前的晃動點頭三下,表示贊同我的看法,不過,他也接著問,那~~你們呢?你們飯店裡不是也都有在大廳、餐廳、客房走道播放音樂嗎?那要調到什麼樣的音量最適合?你都是怎麼要求的?


我早就料到他會問這一個問題,我簡單回答:我的標準就是:四個字"似有若無"!


簡單的四個字是我曾經給同仁的一個功課,說起來容易,做起來可有它的難度。它的意思是,當你想知道廳內是否有播放音樂時,它在,會輕輕的出現在你的耳旁;當你不需要它時(例如兩人在談話時),聽不到,它消失得無影無蹤!


哇~~這麼神奇?朋友這樣問,我說本來就這麼神奇,(此時我刻意的停頓了約5秒鐘)隨著眼光指了指喇叭音箱的位置,讓音樂的旋律再度的流動到我們耳邊,然後我說,剛剛我們在聊天說話的時候你有特別去注意到有在播放什麼音樂嗎?這次,他左右輕輕的搖了二下頭,表示沒有。我說:這就對了,當對的音樂聲量出現的時候就要像是這種感覺,"似有若無"這就是最適合的音量。


很多餐廳,員工播放音樂是給自己聽的,音量的大小以他們要聽的為標準,但總忽略動態工作中需要的節奏跟顧客需要的舒適用餐氣氛是不一樣的,因此,多數的音量都嚇死人的大,即使不到嚇死人的地步,也多數過大,能掌握我說的境界,達到似有若無水平的餐廳還真的不多。


下次,若你在外用餐,餐廳若有播放音樂,可以聽聽看他們的背景音樂的音量如何?是"似有若無"?還是"既大又吵"?當作一件小小的調查研究,還滿有趣的。





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IMAG2786
無論是在電腦、手機上輸入文字或是手寫文章、填表格、發簡訊時,難免會馬前失蹄寫(打)上了錯別字,但若錯的是同一個字,而且一錯再錯,那可能就是基上認知上的不足,若無他人善意的提醒,可能錯了一輩子都還不曉得那裡有寫錯。
在我們這一行,行政作業上也容易會出現一些錯別字,其中"最知名"的字就屬"券"這個字,無論是住宿券、餐券、折價券、招待券等等都需要用到這個字,但不時的會發現同仁會將之誤寫成"卷","券"與"卷"意義上有什麼不同?基本上這兩個字是不能通用的;"券"指的是有價值的票據或憑證,是一種類契約性質的文件,例如證券、債券或是入場券、禮券等也都用這個字;而"卷"大意是指可以捲起或收藏的文書或資料,例如考卷、卷宗、開卷有益、手不釋卷等等。當同仁有誤用這兩個字的時候,我總會在原始文件上直接大大的訂正批注正確的寫法,希望同仁能因此而改正這種習慣性的錯字。
旅館服務業在面對消費者日益多元的需求時,我們難免也會有不盡如人意的表現致使顧客失了望,但若是能知道真正的原因,即時的改正並且下次能做得更好,那犯下的第一個錯就有價值,但若是不究其原因,亦或是沒有感覺那裡有錯、沒人提醒,那就會一錯再錯,變成習慣性的錯,最終免不了會落得勞財傷命的下場。
還有什麼中文字是一般人常有的誤用?說起來還不少,在我上述的字行間就有這些例子,包括: "在"與"再"、"得"與"的"、"它"與"他"、"需"與"須"...等等。雖說平時內部或是與友人間的訊息往來寫(打)錯了這些字並不是什麼大不了的事,但若是對外的重要文書(件)就得特別的小心,否則差一個字意義卻差了十萬八千里,令人貽笑大方可就慘了。

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20150316


媽過逝之後" Tears in Heaven"這首旅律淒美動人的歌就會不時的在腦海迴盪。被譽為美國藍調吉他之神Eric Clapton因喪幼子之痛所寫下的這首歌,簡單詞意和曲調卻注入了對親情無限的思念;中文譯為"淚灑天堂"。在想念阿母之時,我總會用生疏的彈奏哼唱著這首歌,回憶著跟她曾經共有的畫面和故事。tears in heaven 中譯歌詞大概是這樣:



如果我們在天堂相會,妳會記得我的名字嗎?
如果我們在天堂相會,我們的那種感覺是否還是一樣?
我要堅強的走下去,因為我知道我不屬於天堂這裡。



如果我們在天堂相會,妳會握著我的手嗎?
如果我們在天堂相會,妳會扶我站起來嗎?
我會找到繼續生活的方式,因為我知道我不能停留在天堂這裡。


時間會令人意志消沉,時間會使人曲膝臣服,時間會傷透人的心,你是否曾經向它求饒?


越過了這道障礙,肯定只有祥和平靜,而且我知道,將不會有人再淚灑天堂。




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20150310
今天同仁在飯店的臉書facebook粉絲頁上轉貼了一則中時記者報導飯店門衛doorgirl 甜美服務受到外國顧客讚許的新聞,內容不長但生動有趣,值得為同仁的表現而高興,但我還是請公關立即把這則轉貼文給拿掉,主要就是因文中寫到我們同仁在門口會說:"您好,歡迎光臨"。問題就在"歡迎光臨"這四個字,在新竹老爺我是禁止同仁用這四個字來跟客人打招呼,記者不知道我們長久以來的"規矩",自己一起頭就這樣的給編寫了下去,想必別人都這麼做、這麼說,新竹老爺服務同仁必然也是這般的客氣有禮貌,文章看來沒什麼不對,但我還是要求同仁立即把這篇文章"下架"!
多年來我一直跟同仁強調,多跟客人互動,但不能形式化,包括回給顧客意見的信函,也都得個別化的就客人的問題予以回應,必要時還得親筆書寫,不用格式化的固定版本打字簽名;而跟客人打招呼時說:歡迎光臨、謝謝光臨是比較沒有生命力的方式,是沒有溫度沒有感情、是刻板化的代表用語,我們不能這麼做;常去便利商店(例如7-11,對不起囉~)就知道我的意思,有時便利商店的員工即使背對著客人、或是遠遠的蹲在地上低頭補貨、或是正在幫另一位顧客收銀結帳時,聽到有顧客進門門口感應的叮咚鈴聲"馬上"就一定會補上一句"歡迎光臨!",有時候那個"臨"字還會do re mi 的拉起尾音一下,我左看右看他(她)歡迎光臨這句話就是在應付這個鈴聲的自然反應,不是發自內心,才不管進門的究竟是老人、小孩、男生或女生,第一時間管你是要買咖啡買報紙或是買香煙,過個十秒有空才會冷冷的看你一眼,選定了要買的東西走回到櫃台才會面對面的看到店員似有若無的笑容。我謝絕這樣沒生命的文化,所以禁止同仁歡迎來謝謝去的光臨用語;歡迎、謝謝放心中,兩眼注視點頭示意再帶個甜美的笑容用"您好,早安、午安、晚安"跟顧客問候不就很好,自然親切又得體。
(以前我開玩笑的講,有家飯店的客人開車抵達門口,警衛在客人還沒開車窗前迅速的來句歡迎光臨然後再詢問服務需求,導引進停車場泊好車,負責指揮的服務人員再歡迎光臨了一次,停好車走到櫃台check in再被歡迎光臨了一次,進房門前在樓層通道遇打掃的阿姨再被歡迎光臨的問候一次,吃晚餐餐廳領台人員再歡迎一次....沒完沒了,隔天要退房,如倒帶般的反過來再輪一次,這次換成"謝謝光臨"四個字,這樣好嗎?)

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20150309
在媽的告別式公祭時有一段司儀介紹媽生平略事的流程。一般在這種場合的生平事略多以紀年方式由出生介紹到老死,禮儀公司希望我們家屬也能寫一篇。另外在家祭時有篇告別奶奶文,由中萱及柔安負責,而生平略事就由我負責,我用比較感性的方式寫了:
陳媽劉淑貞夫人生平略事
 

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媽媽的遺照
20150307
2/26跟和信醫院辦妥出院手續之後約10:00就由我和映竹陪媽搭醫院安排的救護車一路鳴笛南下,雯幸則一個人開車隨後回到田中。媽已昏睡兩天,在車上她依舊沒有醒來,隨車人員途中幫她更換了兩支氧氣筒。
我們約12:05左右到家,客廳早已佈置了可以讓她休息的病床。她的呼吸在進福租用的製氧機輔助下,節奏依舊重而且不規則,當晚原本計劃給小朋友們看護,但我仍有點擔心,洗完澡準備休息前去提醒小朋友要特別的注意她的狀況,並且想為她量血壓,第一次量不到(血壓計功能原本就不是很穩定),我重新來過一次也出現error的顯示,於是同樣的動作我再做一次,也是讀不到資料,突然發現媽已沒有任何的呼吸動作;她在我們為她量最後一次血壓的時候離開了,我看了一下時間是晚上11:55分,農曆已是正月初九,天公生的日子。
我請小朋友去通知爸和已暫先返彰化埔心家的進福,並且通知了龍巖人本的彭惠雯小姐(下午先事已跟他們接觸過,確定了一準備的原則,在可情發生的當下他們可以立即接手)。沒多久他們彰投服務處即有一位李處長(下午也曾前來家裡談準備告別式的事)及同事前來,協助佈置媽大體暫置家裡的工作,並且播放阿彌陀佛的助唸。(當時即計劃是助唸4小時)

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20150225
昨晚雯幸來電談媽的情形,軟弱無力睡睡醒醒,問我要不要打鎮定劑(她的意思是打了就會一直在睡覺),我說若媽有任何不舒服就打,不能讓她再受苦。
雖然血壓和體溫都正常,但呼吸已越來越沉,表示肺部也受到腫瘤的干擾了。還有多久的時間?沒有人知道,但真的不希望她再痛苦,好好的睡覺也好。
明天要轉院,離開和信回彰化。今晚我就會北上先在醫院陪媽(希望她能安心我對她周四回彰化的承諾)。

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20150224
除夕當天下午接到雯幸電話通知媽的狀況不好,北上醫院探視之後春節這幾天幾乎都是在和信醫院渡過。
當晚真的是讓人心急,主要是血含氧量不夠,經過醫院再增加供氧(換氣罩及供氧量)之後,情況就穩定下來。但是這幾天媽的情緒顯得比較急燥和不穩定,再加上意識時而清醒時而模糊,語意表達能力變弱,便得要照顧她變成一種挑戰,她一個手勢也就是一種需求,但若未能及時且正確的了以回應那就發現她神情上的不對勁,脾氣會變得不好,不像我們心中那個健康和藹的人,我們都知道那是她病痛中的無意,可是也因為這樣更是讓人不捨與心痛,有時會問自己,可以幫她受痛嗎?
也因為媽的情緒上的問題,尤其是她因想出院而對院方出現了存疑不信任(她認為在醫院躺久了也好不了),因此有些的排斥心,對於護士給葯也有點反感甚至會拒絕(有幾次是要偷打止痛劑),照顧起來更加的困難了。

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