20141210
在中華科技大學新竹分校航管系研究所開了門課"住宿產業開發與經營專論"已經兩年，這堂課三學分，共十八周的課程，由我負責先以三周的時間談概論，接下來就由同仁分別負責一至二周的授課，包括客房、餐飲、業務行銷(以上為二周，以下為一周)、公關、財務、工程、採購、顧客關係、人資，以及AGM，也有一周是安排來新竹老爺進行實地考察，最後期末前再由我來進行綜合討論。這十八周包括期中考與期末考。
這樣的模式，最主要是以實務上的經驗值與學生來分享，另外也讓同仁有對外公開表達他專業知識的機會，也可當作說話練膽子的練習。至於學校給的鐘點費，老實說到底多少我也不十分確定，反正期末結束校方就會將錢匯到我指定的銀行帳戶中，我大概算了一下，授課的同仁我發給1500元(周)，並邀請同仁聚一次餐。
上課的方式多以案例討論為主，期中及期末各交一份報告評分。學生評分標準多在75~90分區間。老實說打75分的我都當做不及格，但學校研究所的評分標準最低就要求在75，所以這也沒辦法，只能配合學校的政策，畢竟招生不易，各取所需，反正表現不佳的我就打75分。有學生說有別的老師打的分數動不動90分以上，哦，我說知道了，就這樣，我還是打我的分數，因為表現不好或者說是來混的，怎可能打高分讚許呢?邏輯不通!
課堂學生大概都十來個，大部份來自附近地區小學的老師，他們主要的目的是來取得碩士學位，在薪資的調升上會有不小的助益(怎麼個算法我並不清楚，但有5000元~1萬元不等的說法。)而要達成目的得花兩年的時間，工作之餘利用夜間(或周末)上課、唸書、寫論文，也是件辛苦的事，不過絕對划得來，另方面，不管是認真專注去拼來的或是用混的混來的，都需要付出代價，包括時間及學分費或學雜費。
去年曾開過"觀光資源開發專論"，今年也新增"休閒與美食文化專論"，由於這兩堂課比較特別一些，與旅館經營管理的實務差異性較大，所以並沒有請同仁參與，全部課程由我自行負責授課。而講授方式主要以同學的課堂報告(簡報)加上共同討論為主。由於授課的時間都在周間的晚上，因此並不會影響日常工作太多。開車前往學校約需25分鐘，我大概晚上6:00料飯店出發，6:30開始上課，中間不休息，8:30下課，返飯店途中再買些東西當晚餐。
這學期是不是要再開什麼課我並不清楚，但日前校方希望我繼續教授"休閒與美食文化"的課，我予以婉拒了，主因是時間排在周六上午，而我並不是很希望周末上課。
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